Vi har gammelnorsk spæl som beiter i skogen rundt gården.
Sauene er en viktig brikke i økosystemet på gården. De gir oss næringsrik og verdifull gjødsel som vi komposterer og bruker i grønnsaksåkeren. I tillegg gir de oss kjøtt og nydelige skinn som vi også nyttegjør oss. Besetningen er på rundt 20 vinterfora dyr.
Vi selger hele lam og noen stykningsdeler.
Et lam veier mellom 14-20 kg (slakte vekt uten hode, innmat og skinn).
De blir slaktet, delt og pakket/vakumert i passe stykningsdeler av Nortura.
Pris i 2024 er kr 190 per kg for helt lam.
Vi tar imot bestillinger for 2025 hvis du ønsker å sikre deg til neste høst.
Honning
Våre bier henter nektar og pollinerer på gården gjennom hele sesongen. Honningen er naturlig søt og smaken vil variere utifra hva den har hentet nektar fra.
Du kan kjøpe honning i følgende embalasje:
250g glass
500g glass
500g plast boks
1 kg plast boks
Honning smaker utmerket alene på brødskiva, på yoghurt, i tee, på frukt, i bakst, marinader og dressinger.